THÉMATIQUE
Conférencier CHEF CUISINIER : notre sélection
A la recherche d’un conférencier Chef cuisinier pour votre événement ? Découvrez notre sélection de conférenciers Chefs étoilés et personnalités inspirantes du monde de la haute gastronomie qui inspireront vos collaborateurs, clients et partenaires sur des thématiques telles que la créativité, l’excellence opérationnelle, la performance collective et la relation-client.
Pourquoi faire appel à un Chef cuisinier pour une conférence ?
Pierre Gagnaire, Thierry Marx, Anne-Sophie Pic, Guy Savoy, Alain Ducasse,… autant de noms qui font l’honneur de la gastronomie française à travers le monde. A eux cinq, ils comptent des dizaines d’étoiles au mythique Guide Michelin et inspirent de nombreux jeunes chefs de par leur parcours singuliers et leur réussite professionnelle.
Mais derrière les fourneaux se cachent de vrais entrepreneurs et de réels managers, capables de sublimer un produit, innover au quotidien, mener une brigade, embarquer un collectif au service d’un projet, viser l’excellence opérationnelle. Le tout dans un seul but : satisfaire le client.
Et si, finalement, le milieu de la haute gastronomie pouvait être une source d’inspiration pour le monde de l’entreprise ?
Pourquoi faire appel à un conférencier chef cuisinier ?
Parce que la cuisine professionnelle est un concentré de management.
Dans un restaurant gastronomique, rien n’est laissé au hasard. Les rôles sont précis. Le timing est millimétré. La pression est constante. Pourtant, la créativité reste centrale.
Un conférencier chef cuisinier met en lumière :
La gestion d’équipe en environnement exigeant
L’art de fédérer autour d’une vision
L’amélioration continue
L’excellence opérationnelle
La culture du feedback immédiat
Ce sont les mêmes enjeux que dans un CODIR, un séminaire managers ou une convention commerciale.
Les bénéfices pour vos équipes et votre événement
Une conférence chef cuisinier apporte une énergie particulière. Concrète. Sensorielle. Engagée.
Elle permet de :
Donner du relief à vos messages stratégiques
Illustrer la performance par des exemples vécus
Favoriser la cohésion et l’esprit d’équipe
Nourrir la culture de l’exigence
Inspirer la créativité sous contrainte
Marquer les esprits avec une prise de parole originale
Un conférencier chef étoilé ajoute une dimension supplémentaire : celle de la quête d’excellence et de la reconnaissance. Le parallèle avec les objectifs ambitieux d’une entreprise est immédiat.
Exemples de formats et profils
Selon votre événement, plusieurs approches sont possibles :
Témoignage inspirant d’un conférencier chef étoilé
Conférence interactive avec mise en situation managériale
Duo chef cuisinier / dirigeant pour croiser les regards
Masterclass autour de la créativité et de l’innovation
Intervention lors d’un dîner de gala ou d’une convention annuelle
Chaque format peut être adapté à un séminaire, un kick-off, une soirée clients ou un événement interne.
Comment choisir le bon conférencier ?
Tous les chefs ne sont pas des orateurs.
Un bon conférencier chef cuisinier sait prendre du recul sur son parcours. Il transforme son expérience en enseignements transposables à l’entreprise. Il ne raconte pas seulement son histoire : il la met au service de vos enjeux.
Pour faire le bon choix :
Clarifiez votre objectif (cohésion, performance, leadership…)
Identifiez votre public (CODIR, managers, équipes terrain)
Définissez le format et la durée
Privilégiez un intervenant capable d’interaction
L’alignement entre votre message et le vécu du chef fait toute la différence.
Organiser une conférence avec un Chef cuisinier, c’est offrir à vos équipes un autre regard sur la performance collective. Plus incarné. Plus concret. Souvent plus marquant qu’un discours théorique.
Découvrez plus de conférenciers chefs cuisiniers et chefs étoilés. Contactez notre équipe pour trouver l’intervenant idéal parmi notre réseau de plus de 750 conférenciers.
Notre sélection de conférenciers Chefs cuisiniers et de personnalités inspirantes de la haute gastronomie.
Découvrez notre sélection de Chefs cuisiniers et personnalités emblématiques de la gastronomie qui interviennent en conférence avec Orators. Vous souhaitez organiser une conférence avec un Chef cuisinier inspirant ? Contactez-nous pour recevoir une sélection plus complète et personnalisée d’experts parmi notre réseau de plus de 500 intervenants.
Thierry Marx
chef étoilé engagé et innovant, FONDATEUR DE CUISINE MODE D'EMPLOI(S), PRÉSIDENT DE L'UMIH
Armé d’un charisme naturel, d’un vécu inspirant ainsi que d’une réflexion approfondie sur son rôle de manageur et sur le processus d’innovation, Thierry Marx offre des masterclass de très haut-niveau. Chef étoilé de renommée mondiale, il propose des conférences captivantes qui allie gastronomie, management et innovation partageant ses réflexions et leçons apprises sur le leadership, la créativité et l’engagement sociétal. Ses anecdotes percutantes et ses conseils pratiques offrent une perspective unique sur les enjeux actuels du monde professionnel. Faire appel à Thierry Marx, c’est garantir à votre public une expérience enrichissante et mémorable, qui stimulera leur créativité et repensera leurs pratiques. Une occasion exceptionnelle de découvrir l’un des chefs les plus influents de sa génération.
Nina Métayer
CHEFFE PATISSIÈRE, élue meilleure pâtissière du monde
Révélée par plusieurs distinctions majeures en tant que cheffe pâtissière de l’année et meilleure pâtissière mondiale en 2023, Nina Métayer incarne l’excellence dans le domaine de la pâtisserie haut de gamme. Forte de son expérience au sein des plus grandes institutions parisiennes et de la création de sa propre entreprise, Nina brille également en tant que conférencière. Ses interventions captivantes en conférence explorent diverses thématiques telles que l’entrepreneuriat, le management, l’innovation et la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Inviter Nina Metayer pour une conférence, c’est offrir à votre audience une expérience unique, mêlant expertise gastronomique, réussite entrepreneuriale et perspectives inspirantes sur les enjeux de management et de leadership. Sa présence dynamique et son approche engagée font de chaque conférence un moment inoubliable, laissant une empreinte durable dans les esprits.
Mory Sacko
Chef étoilé, figure montante de la gastronomie française
Révélé au grand public lors de sa participation à la onzième saison de Top Chef, il a marqué l’émission par son audace et sa créativité Après son passage à Top Chef, Sacko a ouvert son restaurant MoSuke à Paris en septembre 2020 avec une cuisine unique qui mêle influences africaines, japonaises et françaises. Le succès de Sacko a été fulgurant. Seulement quelques mois après l’ouverture de MoSuke, il a obtenu une étoile au guide Michelin en janvier 2021. Il a également été nommé « Jeune talent » par le Gault & Millau et désigné comme l’un des « cinq chefs les plus prometteurs au monde » par le classement La Liste. Il anime également l’émission « Cuisine ouverte » sur France 3 depuis 2021, où il met en valeur les produits de saison et les recettes locales des différentes régions françaises.
Pierre Gagnaire
le Chef aux 13 etoiles michelin, légende de la gastronomie française
Respecté par ses pairs qui l’ont élu “plus grand chef étoilé du monde” et apprécié du grand public pour ses apparitions régulières dans les émissions culinaires, la vision de Pierre Gagnaire est aussi très recherchée par le monde de l’Entreprise. Car son succès sur la scène culinaire (13 étoiles au Guide Michelin pour l’ensemble de ses restaurants) est en grande partie dû à son leadership, à sa façon de conduire ses brigades pour les amener à un niveau d’exigence et d’excellence permanent. Innovateur brillant et précurseur d’un management basé sur la bienveillance dans un milieu réputé très dur, les parallèles avec nos vies professionnelles et les enseignements à en tirer sont nombreux dans ses masterclass.
© Paul Blind
Hélène Darroze
Cheffe cuisinière étoilée
Hélène Darroze est une cheffe incontournable sur la scène gastronomique internationale dont le parcours est particulièrement riche en leçons sur l’audace, l’entrepreneuriat, la créativité, le leadership et l’excellence au service du client. C’est aussi un visage et une voix bien connus du grand public, résultat de sa participation comme membre du jury de l’émission Top Chef sur M6, avec laquelle elle vient d’achever sa 14ème saison et dont elle est l’un des piliers depuis 2015, ce qui rend toujours mémorable sa présence sur les événements professionnels.
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