NINA MÉTAYER
Conférences
Localisation
- Paris, France
Formats
- Conférence
- Grand entretien
- Webconférence
- Table ronde
Langues parlées
- Français
- Anglais
NINA MÉTAYER
Cheffe pâtissière emblématique
"Les recettes du succès de la meilleure pâtissière au monde."
L'avis d'Orators
« Révélée par plusieurs distinctions majeures en tant que cheffe pâtissière de l’année et meilleure pâtissière mondiale en 2023, Nina Métayer incarne l’excellence dans le domaine de la pâtisserie haut de gamme. Forte de son expérience au sein des plus grandes institutions parisiennes et de la création de sa propre entreprise, Nina brille également en tant que conférencière. Ses interventions captivantes en conférence explorent diverses thématiques telles que l’entrepreneuriat, le management, l’innovation et la responsabilité sociale des entreprises (RSE). Inviter Nina Metayer à intervenir, c’est offrir à votre audience une expérience unique, mêlant expertise gastronomique, réussite entrepreneuriale et perspectives inspirantes sur les enjeux de management et de leadership. Sa présence dynamique et son approche engagée font de chaque conférence un moment inoubliable, laissant une empreinte durable dans les esprits. »
Les conférences de Nina Métayer
- La recherche de l’excellence
- Le management des talents
- Etre une femme dans un milieu masculin
- La gestion de l’échec
- Autres thématiques sur demande
Champs d’expertise
- Innovation et créativité
- Management et leadership
- Motivation et dépassement de soi
- Entrepreneuriat au féminin
- RSE et développement durable
Biographie
Nina Métayer, deux fois élue Pâtissière de l’année avant 30 ans et couronnée « Pâtissière Mondiale 2023, incarne l’excellence en pâtisserie haut de gamme. Avec un parcours international en boulangerie et pâtisserie, elle partage son savoir-faire français à travers le monde. Ayant travaillé dans des palaces parisiens et collaboré avec des chefs renommés tels que Yannick Alléno et Jean-François Piège, elle a également marqué le secteur de la pâtisserie en créant des desserts emblématiques.
En tant que consultante et entrepreneure, Nina Métayer a étendu son influence à l’international, développant des créations sucrées pour des établissements prestigieux en Chine, en Russie, en France, et au Qatar. En 2020, elle a inauguré sa première pâtisserie 100% digitalisée, incarnant son engagement envers l’excellence, l’écologie, et l’engagement sociétal.
En plus de dispenser des Masterclass dans le monde entier, Nina Métayer a participé en tant que jurée à des concours prestigieux comme le Bocuse d’Or et les World Chocolate Masters. Elle a également écrit le livre de recettes « La Délicate Pâtisserie, » devenu une référence depuis sa parution en 2021.
En tant que conférencière renommée, Nina Métayer partage son expérience unique, alliant expertise gastronomique, entrepreneuriat, et engagement durable. Son groupe, spécialisé dans la création de desserts, propose des services de conseil, de conception, d’évènementiel, et de R&D. En octobre 2023, elle a été élue « World Confectioner 2023 » par l’Union internationale des boulangers et pâtissiers, devenant la première femme à recevoir ce prestigieux titre.
Réservez dès maintenant une conférence exclusive avec Nina Métayer pour découvrir ses perspectives inspirantes sur des thèmes aussi variés que la créativité, l’entrepreneuriat ou encore le leadership. Enrichissez votre événement d’une expérience exceptionnelle avec une des figures les plus influentes de la pâtisserie mondiale.
Extrait vidéo
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